本日の前菜盛り合わせ

本日の自家製生パスタ

サレルノ産水牛のモッツアレラと茄子のトマトソース、ノルマ風スパゲティ

しらすの唐辛子漬け「ローザマリーノ」と夏野菜のペペロンチーノ、カラブリア風

フレッシュトマトとリコッタチーズのスパゲティ「ミヤニッツオ」

渡りガニのスパゲティ、ビスクソース

本日の鮮魚の香草焼き、青野菜のペーストと夏果実のソース

骨付き子羊のイスキア風、白ワインとハーブの風味

本日のドルチェ盛り合わせ又は、チーズ盛り合わせ

エスプレッソ又は紅茶