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旬の食材を使用し、今回は中部イタリアの郷土料理中心に仕上げています。
地産地消のイタリア料理を目指した当店のメニューで、
楽しいイタリア時間をごゆっくりお楽しみ下さい。
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・本日の小皿9皿（2人前〜）「アンティパストミスト」 |
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色々味わえる前菜料理です。是非お楽しみ下さい。ワインにも良く合いますよ。 |
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￥2,700（税込） |
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・イタリア産生ハム盛り合わせ（アフェッタートミスト、2人前） |
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生産者自慢のいろいろなタイプの生ハム達です食べ比べてみてください。 |
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￥1,600（税込） |
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・ノルチャ産生ハムとサレルノ産 水牛のモッツァレラチーズ |
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イタリア定番料理。珍しいノルチャ産生ハムを手切りカット。
コクのある本物の水牛のチーズと一緒に |
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￥1,650（税込） |
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・トマトと水牛のモッツァレラチーズの「カプレーゼ」ミントジェノバソース添え |
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コクのある水牛のチーズとトマトの酸味の相性が抜群。ミントのソースでより軽やかに。 |
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￥1,100（税込） |
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・明石蛸のカルパッチョ、オリーブ ケッパー風味 |
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￥850（税込） |
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・カジキマグロのスモークマリネ ナッツ風味 |
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￥1,050（税込） |
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・小海老のフレッシュトマトのマリネ |
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￥1,050（税込） |
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・カジキマグロのインボルティーニ（シチリア風詰め物） |
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￥950（税込） |
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・シャコ海老とホワイトセロリのサラダ仕立て |
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￥900（税込） |
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・シチリア風クスクス 海老風味 サラダ添え |
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￥850（税込） |
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・夏野菜の甘酢風味「カポナータ」 |
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￥850（税込） |
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・牛ホルモンと野菜のグリル |
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￥1,100（税込） |
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こちらのコースは２名様から、１テーブル皆様分でのご用意になります。
また、当日の仕入れ状況でメニュー内容が変更することがあります。
詳しくはスタッフまで、お尋ね下さい。
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※上記の「夏のおすすめ前菜」に加え、他４種類の計１２種類のお得な前菜盛り合わせ |
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※右ページの「パスタ」１〜５番のパスタから２品チョイス |
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※シチリア風ジェラート（シャーベット）とシチリア風カンノーリの盛り合わせ |
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※エスプレッソ |
（お食事には欠かせません。ある意味主役？ぜひどうぞ！）
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・パン盛り合わせ（2人前） |
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￥400（税込） |
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・ガーリックトースト（4枚） |
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￥400（税込） |
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・春野菜のミックスサラダ、マスタード レモン風味 |
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夏野菜類をたっぷり！サッパリしたマスタード、レモン風味のドレッシングで。 |
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￥900（税込） |
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・イタリア産ソラ豆と青豆類の温製サラダ ペコリーノチーズ風味 |
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青豆類を軽く湯通し、オリーブオイルと羊チーズで味付け。クセになる一皿。 |
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￥880（税込） |
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・本日の野菜のマリネの盛り合わせ |
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日替わりで作る野菜のマリネ。グリルしたもの、ボイルしたものなど調理法は色々。 |
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￥850（税込） |
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・サレルノ産水牛のモッツアレラと茄子のトマトソース ノルマ風スパゲティ |
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南イタリア定番今回日本初上陸！モチモチ感たっぷりのVicidomini社のパスタを使用！！ |
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￥1,360（税込） |
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・しらす唐辛子漬け「ローザマリーノ」と夏野菜のペペロンチーノ カラブリア風 |
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カラブリア特産のローザマリーノを自家製で。
野菜の味を引き立てる夏にピッタリのカラブリア風に。 |
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￥1,360（税込） |
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・淡路産ハモと青豆類のバジル風味スパゲティ |
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旨みを増した夏ハモ青豆類をシンプルに
バジルペーストで和えたと旨みたっぷりのスパゲティ。 |
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￥1,500（税込） |
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・フレッシュトマトとリコッタチーズのスパゲティ「ミヤニッツオ」 |
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「ケッカ」と呼ばれる調理法の熱々パスタに、フレッシュトマト、チーズを和える優しい味の一皿。 |
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￥1,360（税込） |
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・渡りガニのスパゲティ ビスクソース |
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当店人気のパスタ。手足と野菜を長時間煮込み潰し漉した蟹風味たっぷりの
ビスクソースが、決め手です。 |
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￥1,570（税込） |
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（当店自家製！！生パスタ）
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・バジルを練りこんだ耳たぶパスタ「オレキエッテ」
生ソーセージと青野菜のブロードソース |
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帽子の様な型のパスタにソーセージと野菜のうまみのブロードソースで。 |
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￥1,450（税込） |
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・青海苔を練りこんだ「シャラッテリ」浅利 ドライトマトソース |
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南イタリアで見かけるパスタに青海苔をプラス。もっちり食感の磯の香りたっぷりの一皿。 |
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￥1,520（税込） |
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・レモンの皮を練りこんだ「タリオリーニ」生ハム クリームソース |
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カプリ島のレモンをイメージ。クリームにアクセントの「レモンチェロ」を使用。 |
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￥1,430（税込） |
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・ナポリ風「フジッリ」淡路産穴子の赤ワイン風味のトマトソース |
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大穴子を赤ワイン、トマトソースで煮込んだラグーソース。
モッチリ食感の手作りしショートパスタで。 |
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￥1,480（税込） |
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・サルディーニャ「マッロレドゥス」オレンジ風味のトマトソース |
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サフラン入りのパスタをういきょうと小海老の入った、オレンジ風味のトマトソースで。 |
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￥1,430（税込） |
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・魚介類たっぷりのリゾット サンタルチア風 |
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ナポリ、サンタルチア港。有名な港町にちなんで
魚介たっぷりのあっさりで優しい味付けのリゾット。 |
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￥1,570（税込） |
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・シチリア産粗塩と笹の葉で包んだ白身魚 プッタネスカソース添え |
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白身魚のフィレを笹の葉、海塩で包み焼きに。バジル、オリーブのフレッシュトマトソースで。 |
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￥1,890（税込） |
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・本日鮮魚の香草焼き、青野菜のペーストと夏の果実のソース |
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ハーブでコクを出した白身のフィレに心地よい苦味と
甘酸っぱい果物のソースで仕上げています。 |
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￥1,980（税込） |
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・本日の鮮魚のフリット、野菜のカポナータソース |
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アツアツの揚げ物（フリット）を野菜たっぷりのシチリア風の甘酢風味のソースとご一緒に。 |
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￥1,980（税込） |
 （赤ワインと相性抜群の夏のお肉料理）
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・淡路和牛、トリッパと茄子のポルペット、サンニオ風 |
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和牛ミンチと柔らかく煮込んだ牛ハチノス、茄子をハンバーグ仕立てに。古典料理からの一皿。 |
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￥1,990（税込） |
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・骨付き子羊のイスキア風、白ワインとハーブの風味 |
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骨付きのラムにハーブを効かせ、白ワインで煮焼きに。柔らかい子羊肉を是非どうぞ！！ |
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￥1,990（税込） |
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・「ンドゥイヤ」を乗せたグリル野菜のオーブン焼きカラブリア風 |
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ンドゥイヤと呼ばれる辛いサラミと生ソーセージをグリル野菜に乗せ焼き上げました。 |
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￥1,890（税込） |
 （季節のおすすめコース）
 （取り分けコース・2名様〜）
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・お一人様 |
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￥3,950（税込） |
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いずれも1テーブル、同じオーダーでのご用意となります。 |
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・ティラミス |
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￥500（税込） |
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・カプリ風・トルタ |
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￥450（税込） |
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・カタラーナ |
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￥450（税込） |
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・illy・エスプレッソ |
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￥350（税込） |
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・カプチーノ |
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￥500（税込） |
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